蕨麻的营养价值及营养成分
蕨麻的营养价值及营养成分
食材简介
蕨麻隶属于蔷薇科，隶属于委陵菜属。一种多年生植物。蕨麻属植物又叫人参果。富含维生素和镁，锌，钾，钙等元素。因其具有健脾益气，生津止渴，补气补血等功效，被西藏人称为“老沙僧”，常用作药材。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
气虚体质和阳虚体质是不能吃的，脾胃虚寒的人不能吃东西。
选购技巧
外观呈黄棕色，质地坚硬，酥脆，乾燥，不含任何杂质。
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