​海盐是怎么生产出来的

海盐是怎么生产出来的

海盐是经过海水蒸发而制得的食盐。主要分布在地球的海洋、湖泊和咸水湖中。海水中含有多种离子，其中氯离子和钠离子的含量很高。海水在海盐场中蒸发时，随着水分的减少，其中的氯离子和钠离子逐渐变得超饱和，直到形成无法溶解的盐晶体，就形成了海盐。

海盐生产方式：主要分为日晒法和蒸发法两种方式。日晒法是将海水倒入晒盐池中，利用太阳的热量让水分慢慢蒸发，最终得到海盐。而蒸发法则是将海水通过一系列的设备加热并蒸发，再通过过滤和结晶等步骤得到海盐。

海水的成分有哪些

在海水里含有70多种元素，其中以氯、钠、镁、硫、钙、钾、溴、碳、锶、硼、氟等11种元素的含量最多，还有一些其他元素等。

这些成分的总量占海水中所有溶解成分的99.9%以上。被河川搬运入海的岩石风化产物和火山等的喷发物，是海水主要溶解成分的主要来源。

海盐和食用盐的区别

1、水源的不同

海盐会保留不同的微量矿物质和元素，因此，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色等各种颜色。普通食盐，通常是从地下盐矿中开采的。食盐的加工更严格，进过了深加工处理，盐质十分的精细。

2、营养成分不同

由于深加工，减少了食盐内的某些营养元素，还通常含有某些添加剂，以防止普通食盐被污染。从营养成分上来说，海盐可能比食用盐更加有营养，但是，海盐还是不能够代替普通食用盐。

3、在大小方面

比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。