​每周一果｜芒中珍品—金煌芒

每周一果｜芒中珍品—金煌芒

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大家好，我是26哥。又见面了。

26哥，说水果

今天我们说说芒果中的珍品 —— 金煌芒果。

金煌芒，表皮青绿色，

个头很大，大家也叫它大青芒。

其父本为凯特(keitt)，果实较大，

母本为怀特(white)，果实优良，

经黄金煌先生多年努力育种而成，

所以以金煌来命名。

金煌芒果特别大，

单果重量可达1-2.5公斤；

座果率强，产量高，

亩产可达1350-1750公斤；

核特别薄，仅占果重的4~5%；

味道特别甜，糖度高达17以上；

香味浓郁，肉质嫩滑，

纤维特少，口感极佳，

攀枝花及周边的金煌芒果

采收在6-7月份。

耐长途运输，

深受消费者喜爱，

是很多客人每年的必选之果！

常见的金煌芒有两种，

一种果皮的颜色呈深绿色的，

果子软熟后也是绿色或浅绿色。

出现这种一般是套白色的果袋，

阳光可以适当透过，

所以果皮的颜色较深。

另一种果皮的颜色呈浅黄或黄绿色的，

果子软熟后果皮呈黄色。

出现这种一般是套黄色双层的果袋，

阳光不能透过，

所以果皮的颜色较浅，

果面更加光滑。

这两种芒果软熟后都非常好吃，

没有太明显的差别。

此外

金煌芒也与贵妃、台农芒果等一样

同树大小共生，

个小的金煌芒，

大家给取了一个甜甜的名字，

—— 甜心芒。

个头虽小，口感也是一样的好哟！

金煌芒与其他芒果一样富含多种营养成分，

包括丰富的糖、蛋白质、

微量元素（如硒、钙、钾、磷等），

尤其是维生素A含特别高，

这是其他诸多热带水果所无法媲美的。

芒果的功效：

1.滋润肌肤：

芒果中丰富的维生素A，

可维护正常视觉功能，

对于人体肌肤也有良好的保护。

2.防癌抗癌：

芒果中含有芒果酮酸

以及多酚类化合物，

具有抗癌的药理作用，

丰富的维生素A

也有抗氧化作用，

因此吃芒果对于预防癌症

也是有一定的帮助。

3.预防便秘：

芒果中含有的大量纤维素，

可以促进肠道蠕动，

有清理肠胃功效，

对于预防晕车和晕船也有一定作用。

4.预防高血压：

芒果中的维生素C和矿物质

在预防高血压和防止动脉硬化方面

也有一定的作用，

高血压的人群常吃

可以起到降压的效果。

芒果的禁忌：

有些人吃了芒果之后，

会出现出现过敏症状，

过敏体质的人群应尽量少接触芒果。

不过吃货们也总结了一个预防过敏的方法，

那就是吃完芒果后，

及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液，

或者将芒果切成小块再少量食用，

避免芒果与嘴边皮肤接触，

这样过敏的情况将会大大减少。

此外，

芒果最好不与辛辣食物、烈酒同食，

不与海鲜、菠萝等同食。

芒果除了直接切开吃之外，

还有很多的创新吃法，

也请果友们留言分享为谢了。

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