白象方便面(抛开情怀，白象方便面的味道，究竟值不值得买？)

想做方便面测评很久了

但方便面的味道/牌子

就像待完成的任务，该收拾的屋子

“量”太多

无从下手

反而能拖就拖

同时，方便面又属于“爸妈眼中的餐馆”

无论有再多牌子跟口味可以选择

但觉都是：

高油高盐不健康

最好吃的方便面与最难吃的方便面之间的距离

一根香肠就能跨越

方便面红不红

跟明星一样，包装比人更重要

毕竟从古偶丑男到古装美男

都是王鹤棣

而方便面里的“王鹤棣”，当属

白象方便面

曾亏损千亿，今年一度卖断货，也出现过“丑闻”

我买了白象方便面的8种口味

看看抛开“情怀”，从味道，究竟值不值得买

包装&价格

白象其实比统一、康师傅卖得都贵

一袋5包的价格约15.8元

明明都是袋装，统一价

但包装

有些口味是“精装”

有些口味是“毛坯”，连个袋都没有

面饼

白象面饼与其它方便面牌子面饼的差别

是你曾绞尽脑汁思考过的

“我跟ta究竟差在哪”

…

这个“哪”

即使/确实 真的存在

“自己”也觉得没差

真吃不出太大差别

油炸感不算太重

泡面的口感

一般根据煮面时间而定

汤面

跟所有袋装方便面一样

由面饼、酱包、菜包组成

菜包主要用于装饰

白象主打“高汤包”、“汤好喝”

但浓缩的酱包，就像数学提炼出“公式集合大全”

再多精华

靠它，也不会觉得自己感受到了“数学”

喝起来类似浓汤宝

没有“调味粉”那么重口

但也没办法当成“汤”在喝

方便面口味跟方便面所标口味

是“证件照”与“最美证件照”的巨大差距

但也不能说完全没有一点像

…

能真正还原方便面所标口味的

我只见过辛拉面

1、辣牛肉汤面

一点咸，一点辣、一点红烧牛肉泡面味

每一种调味

都是肉眼看到的天上的一颗星星

完全不突出，说不出好

…

但组合在一起，就像星星聚一起

就成了“星空”

是8款里，觉得最好的口味

而且辣牛肉汤作为韩料

味道最容易“还原”

跟辣牛肉汤很像

2、老母鸡汤面

老母鸡，确实喝起来“母鸡啊”

备注：“母鸡啊”为粤语“不知道”的音译

没有喝出鸡汤味

汤比较油

调味又过于清淡

感觉只喝出了“咸”

3、招牌猪骨汤面

“餐厅做的家常菜”的味道

既有食材味，又有很多调味

所以好吃

有点猪骨汤味

不算特别浓郁，但也可能我水加多了

…

跟你吃喜欢的其它牌子的猪骨汤泡面

感觉一样

4、酸酸辣辣豚骨面

看名字，属于日式口味

喝起来就像，出国留学的你自己做中餐

知道用什么调料，但大部分买不到，就用替代

所以最终味道有点“怪”

比较辣，一点酸

酸是醋那种酸

5、日式豚骨面

同样是日式口味

这款就像没出过国的我

模仿着做外国料理

也不知道究竟该用什么调料

最后成品一言难尽

说不清具体是什么味道

有一点点奶味

6、羊肉汤面

比较寡淡的辣汤

带点羊膻味

羊膻味就像羊的“血统”

是羊肉的血缘证明

但大部分时候，我们不关注“血统”

吃羊肉也不是为了羊膻味

所以光有羊膻味没有羊肉的汤

我不喜欢

拌面

面的口感跟香气

很像日清UFO系列

1、火鸡面

吃了感觉要口腔溃疡那种上火

那种辣度

还带着一点酸

2、小龙虾面

没有火鸡面辣

主要是麻

总 结

没有吃出超越其它方便面的好

还是觉得单纯的方便面

就是“××原味汤粉王”、“××隆江猪脚饭”、“××黄焖鸡米饭”

××是什么，没那么重要

…

白象方便面的感觉很像“蔚来”

很知名，主打“感情牌”

当然技术肯定也不至于落后，但实际试过的人并没有那么多

大家对它的未来有期待

…

我喜欢不用开火、洗碗的杯面

综合推荐：3.6星

味道：3.6星

同类对比：差不多

价格（以出品计）：3.6星

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星