陈醋放久了长出发白“大蛾子”，千万别扔了很多人花钱都买不到
陈醋放久了长出发白“大蛾子”，千万别扔了很多人花钱都买不到
家里的醋缸放久了不去用，上面就会分层，结出一层有些发白的东西，有人会以为这是醋坏了，其实不然，这东西可宝贝了。
把上面一层捞出来，他是半透明状的，非常的光滑水嫩，QQ的非常有弹性，和橡皮糖有些像，农村小孩应该都知道。
小的时候在农村，没有零食吃，就会盼着家里的醋缸长出“醋蛾子”来，把它泡在水里，放点糖，非常好吃。还可以和果汁一起伴着吃。
其实它又叫做“红茶菌”，因为它在红茶里面也可以培育出来，要想一缸醋保存的长久，还得放一块醋蛾子进去，而这样酿出来的醋味道才纯正。
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