你知道油角是什么吗
你知道油角是什么吗
花生和芝麻分别用烤箱烤香后，将花生去皮，放入破壁机设置坚果键工作一分钟左右，将花生打至粗颗粒的状态
将坚果颗粒倒出来，和白糖一起混合均匀
将面粉放在面条机里，开动面条机后，将油倒入水杯
水杯里继续倒入水、鸡蛋，一起混合均匀
面条机自动工作，将面片压出
用模具切出圆形面片
舀一勺坚果白糖混合物放在面片里，包起来
在饺子的边缘沿着一个方向捏出花边
锅里倒入半锅油，大火烧热。将包好的油角一个个放入油锅里，转中火慢慢炸至表面金黄。
大火逼出油后将油角捞出即可
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