何谓自由基
何谓自由基
自由基,化学上也称为“游离基”。系机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。
生命是离不开自由基活动的。正常情况下,人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。我们的身体每时每刻都从里到外的运动,每一瞬间都在燃烧着能量,而负责传递能量的搬运工就是自由基。
体内活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信号传导过程,帮助传递维持生命活力的能量,也可以被用来杀灭细菌和寄生虫,还能参与排除毒素。
受控的自由基对人体是必需的、有益的。只有在我们剧烈运动、情绪激动、外界(阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等)刺激、感染、过量氧化物摄入、射线照射等情况下,人体中的自由基超过一定的量,并失去控制或机体清除过慢,打破了体内自由基的平衡状态,引起一系列连锁反应,使体内蛋白质、脂质、碳水化合物等分子结构发生改变,导致人体正常细胞和组织的损坏,加速机体的衰老过程并诱发各种疾病。
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