​百香果浑身都是宝，一点也不浪费，教你做成果干，香甜有韧性

百香果浑身都是宝，一点也不浪费，教你做成果干，香甜有韧性

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，对人体有助消化、能化痰、提神醒脑、减压降脂等功效。可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。而且您知道吗，百香果皮也是可以食用的。是不是第一次听说呀！今天就给大家分享一个，百香果皮非常简单好吃的做法。

做法：

1，准备好硬一点的百香果削去外皮清洗干净备用

2，百香果从中间切开取出果肉，吃上一口酸酸甜甜的，也可以泡水喝味道很不错

4，剩余的果皮取出里面的薄膜避免影响口感

5，全部处理好之后切成小块再次清洗干净

6，起锅烧水，水开后百香果放入锅中煮上2分钟去除青涩味道

7，煮好的百香果捞出过一下凉水快速降温，然后攥干水分

8，倒入锅中加入200克的冰糖，转成中小火翻炒使冰糖融化

9，慢慢的翻炒把百香果的淑妃你炒干，如果再炒的期间糊锅，我们可以把百香果皮倒出来，把锅洗干净继续炒，大概50分钟左右，炒至水分变干发白即可出锅

10，非常简单好吃的百香果干就做好了，香甜有韧性

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！