​耶里夏丽连续六年进驻上海进博会并将迎来新瑰宝

耶里夏丽连续六年进驻上海进博会并将迎来新瑰宝

上海，2023年11月5日，第六届上海进口博览会如约开幕，吸引了来自世界各地的观众与商家。今年也是耶里夏丽第6年参加进博会，值得关注的是，此次进博会期间耶里夏丽将正式揭幕其进博会店，并向来自各国的客人们展示全新珍宝羊系列产品，邀请在场嘉宾品尝美食，体验新疆文化。

耶里夏丽：连接美食与文化的桥梁

"耶里夏丽"这一名称源自维吾尔语中的"地球"，新疆这片神奇的土地，千百年来无数文化交融，很像地球的缩影，除了包容并蓄，也融合出精彩的饮食文化。耶里夏丽希望用美食连接人们，让更多人感受到淳朴自然、异域多元的餐饮文化，用美食传达自然、真诚、乐观的生活态度。 自创始以来，耶里夏丽始终秉持以“自然、欢乐、融合“之人文精神，不断的变革和创新。以高品质的菜品、服务， 独特的环境与特色体验，引领和倡导更健康、自然的饮食理念。 同时将新疆土地上所承载的浓浓人情味和强韧生命力通过美食和文化来传递给顾客，让生活更加美好！

（耶里夏丽品牌创始人）

珍宝羊系列：异域美食的璀璨明珠

今年的进博会，耶里夏丽带来了产自祁连山脉的全新珍宝羊系列菜品，与来自世界各地的客人一同品尝异域风味美食。这些珍宝羊成长于高寒牧区，拥有卓越的适应能力，擅长放牧，膘肥肉嫩，无膻味。耶里夏丽团队跨越2500公里，寻找到这一"羊中珍宝"，并将其与新疆传统烹饪手法相结合，创造出了全新珍宝羊系列菜品，包括传统手抓羊肉和和田古法焖制羊肉——手抓羊肉鲜嫩多汁、肉质紧实，肥少瘦多，而和田古法焖制羊肉则在烤制后散发出焦香气息，浅尝一口鲜香多汁。除了进博会店以外，珍宝羊系列产品也将同步在耶里夏丽上海门店推出，让顾客在门店就能轻松品尝来自祁连山脉的美味。

连续6年，耶里夏丽再一次让人们领略了新疆美食，并将传统烹饪与异域文化相结合，为进博会的参与者呈现一场美食与文化的盛宴。期待您来到耶里夏丽，品味多元化新疆的独特魅力！