因海域得名的北极甜虾
因海域得名的北极甜虾
作者：我是大白同学
北极甜虾因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，因此被称为北极甜虾。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。
我是几年前就知道北极甜虾了，当时吃了一个觉得不好吃，后来就不吃了。这个北极甜虾分头仔和腹仔，价钱也是依据个头大小来定的。我买的这个是70～90的。
这次买的北极虾的个头不大，新鲜度也还可以。北极虾都是打捞上来以后直接加工，冷链运输。所以拿到手里的北极都是熟的，但是我还是会加工一下，再煮开或者蒸一下。孩子说这个虾吃着是甜的，也爱吃，我家里人也说是甜的，但是我没吃出来。北极虾没什么腥味，不像别的海虾有腥味。可能这些就是北极虾甜的原因吗？
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