冬瓜子煮水煮多久
冬瓜子煮水煮多久
冬瓜子煮水时间不宜过长也不宜过短，时间过长，冬瓜子软化严重，内部结构遭到破坏，营养物质流失多，时间过短，冬瓜子的药效不能完全发挥出来，冬瓜子煮水控制在8~12分钟内最佳。
边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
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