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​巴沙鱼有刺吗 开背龙利鱼有刺吗

2024-03-19 15:43 来源:海蔻通 点击:

巴沙鱼有刺吗 开背龙利鱼有刺吗

龙利鱼鱼肉味鲜鲜美,久煮而不老;属于高蛋白,有着丰富的营养。

龙利鱼有刺吗

龙利鱼刺很少,只有中间的脊骨。龙利鱼的特点就是刺少、肉多,几乎没有任何鱼腥味。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。

但是有很多不良商家,用巴沙鱼冒充的龙利鱼。巴沙鱼是属于淡水鱼,而龙利鱼是属于海鱼。两者的口感、营养价值、价格都不同。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。龙利鱼可以清蒸、香煎、水煮、入汤等等。