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​三丝是哪三样炒粉 蒸鱼的三丝是哪三样

2024-03-04 22:33 来源:海蔻通 点击:

三丝是哪三样炒粉 蒸鱼的三丝是哪三样

三丝分别是海带、青椒、红椒,是汉族的的一道传统凉菜,配合盐、酱油、醋等调料制作而成的,在不同地方也有着不同的做法,而且在用料上也不同,但是一般都是低热量的食材,比较适合高血压、糖尿病等患者食用。

三丝指哪三样

1、海带青椒红椒

三丝分别指海带、青椒、红椒三种食材,是汉族的的一道传统凉菜,将这三种食材切丝后加入盐、酱油、醋、姜末、芝麻、白糖等辅助调料搅拌均匀,给人一种滑、脆、软的口感。

2、用料差异

三丝在不同的地方有不同的做法,例如部分地方与猪瘦肉、干粉丝、黄瓜为原料然后配合麻油、盐、酱油制作而成的,也有部分地区是以豆芽、胡萝卜以及芹菜为原料,代表着不同地区的饮食文化。

3、适宜人群

三丝一般都是使用低热量的食材为原料,所以比较适合高血压、糖尿病等患者食用,不仅有较好的口感,而且不会加重身体的不适症状,但是三丝属于凉菜,脾胃虚寒人群不宜食用。