​1940年5月夜幕下的哈尔滨宴宾楼

1940年5月夜幕下的哈尔滨宴宾楼

宴宾楼是哈尔滨历史上的大饭店“十楼一号”之首，与道外“新世界”同是旧时哈尔滨最大的饭店，伪满工商登记“四等二级”，是当时哈尔滨饭店业中登记最高的。

宴宾楼开业于1932年11月16日，地址在道里石头道街129号，北市场大楼内，由大汉奸张景惠的姨太太等人出资开办，资本金15000元伪币，经理彭芝田，人员有五、六十人，主要顾客是日伪高官和富商。1942年因房屋租赁到期停业。

宴宾楼主要经营宴席、套菜，宴席有全席、燕菜席、翅子席、海参席，其特色烤乳猪和烤鸭也很有名。哈尔滨名厨张锡财、徐世铭、孙岐山、徐玉权等人均在此上过灶。

此照片选自1999年日本每日新闻社出版的《满洲国的幻影》。

原作者：故纸旧影哈拉滨

原链接：https://blog.sina.com.cn/s/blog_b3a09a030101ep3t.html

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