“猴脑”-在中国历史上有十道最残忍的菜中，排名第一
“猴脑”-在中国历史上有十道最残忍的菜中，排名第一
火烧猴脑
一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不像火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍得非常紧，用小锤轻轻一敲，据说现在有的人连敲也不愿意敲了，用的是电锯！当头盖骨应声而落，猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。
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